▎你每天都走哪條路回家？上班、下班，週一到週五，早班或晚班，從起點到終點，發現路線逐漸單調，趕幾點幾分的公車，再轉搭捷運，差不多的擁擠，八個小時或九個小時或更久，帶著未完成的工作回家，撐到休假後，繼續日復一日，踩著同樣的路徑，忍不住想，繞點路吧，在抵達家門前，為自己創造哪怕一點兒際遇。
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【 Cello Bakery 千樂手作吐司工坊：預約明天的美好早晨 】
下午四點，甫開店不到一小時的「CelloBakery千樂手作吐司工坊」，架上麵包所剩無幾，多半放有已預訂的牌子，陸續還有好幾組腳步急促的客人或快遞熟稔地上門取貨，不忘跟老闆閒話家常幾句。
知名大提琴家的Mandy 與從事科技業的宇翔，因為女兒對於市售麵包摻有香精與色素過敏，起心動念決定自己來，以少油、少糖、無添加物的方式製作，對Mandy 來說，烘焙跟做音樂一樣，每個環節馬虎不得。
她把對音樂的精準要求，投入在麵包裡面，從原物料把關，希望烘焙出「在味蕾上跳動的音符」。
這份堅持很純粹，一路以來走了五、六個年頭，「當初本來打算做到女兒上小學，現在捨不得 。」
累積了新舊顧客，以及知名星級飯店的邀約合作，每回在LINE@上PO出預訂消息，總能在二十分鐘內賣完，可見大家對於吃得安心這件事，越來越重視。
偶然路過，拿起架上僅剩幾份的淡雅香氣的純蜜紅豆餐包、抹茶口味的宇治遇金時吐司，帶著彌足珍貴的麵包回家去，像是預約明日的美好早晨。
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【 Cello Bakery 千樂手作吐司工坊 】
地址：台北市文山區木柵路一段269號
營業：週二至週五 16:00-19:00
電話：（02）2936-2610
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【 河堤工作室：甜點店的人類學 】
店如其名座落在河堤旁，漫著暖陽的冬末，閒適的午後和店內悠緩氛圍不謀而合，坐在通透採光空間吃著草莓乳酪塔，酸酸甜甜的滋味，從喉頭滑入心頭，兩張小方桌、四個位置與店內的刊物、手作藝品及電影海報，一點一滴，也好似電影中的場景，清新的濾鏡，譜著浪漫的背景樂。
老闆何家安出生在文山區，「我家門口以前是片沼澤。」做甜點是個偶然，而今成為她觀察生活的媒介，家附近的咖啡廳、早午餐的店家日益增多，年輕人回流的情形也不少，造訪河堤工作室的客人，以附近居民、景美女中、世新與政大學生為主，隨著不同的人上門，幾乎每天都有新發現，讓家安笑稱：好想寫本人類觀察小說。
家安分享，原來愛吃甜點的男生並不少，有滿多男生會一人獨自上門品嚐甜點，曾有客人坐在面向河景的位置，吃著吃著就睡著了，一睡還是半小時之久，見他睡得如此酣甜，也不忍叫醒他，於是躡手躡腳走回地下室的廚房區，本身學心理諮商的家安，更希望將諮商帶進生活，曾開放地下室空間讓學妹舉辦相關課程，「你不覺得往下走有內心沈澱的感覺嗎？」
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【 河堤工作室 】
地址：台北市文山區辛亥路七段29號
營業時間：每日14:00–20:00，不定休（以粉專公告為主）
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【 菁串蔬食燒烤bar：Rocker的人情味 】
閃著昏暗燈光、一手啤酒、輕哼流行西洋樂，將蘸有芥末椒鹽的玉米筍放進嘴裡，翻翻門口拿取的藝文刊物，在隨意氛圍與創意燒烤中開始翻攪，這裡有點像酒吧，卻也像是回到ROCKER的家，看著走入店裡的人客，老闆Ｈ哥與闆娘溫蒂姐，總能第一時間話起家常，例如像是：「欸，來得比較早喔，今晚不用上舞蹈課嗎？」或是「一個多禮拜沒來了，上週都在忙啥？」
熟客與慕名而來的客人佔比約莫7:3，無論是老中青，打扮入時的少男少女或是攜家帶眷的客人，來這裡的目的，除了填飽肚子也圖個家人般的叮嚀，老闆娘瞧我玉米筍吃完，玉米筍外的葉鬚卻擱在一邊，叼唸著：「這個很營養耶，可以降血糖，你不吃一下嗎？」
不僅是慢火細烤、款款入味的食材，還有暖人心流的人情味，下回再訪，決定要點酥脆豆皮、香Ｑ甜不辣。
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【 菁串蔬食燒烤bar 】
地址：台北市文山區忠順街一段35號
營業：每日17:00–23:30，週六日12:00開店，週二公休
電話： 0960-587545
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【 福安宮：心中有神不必遠求 】
木柵區香火最鼎盛的當屬「集應廟」（尪公廟）和「忠順廟」，奉祀保儀大夫張巡及保儀尊王許遠，在農業時期保佑木柵、景美、石碇等地的平安豐收。相較於這兩間廟宇，位於木柵路二段2 巷的「福安宮」，只有附近的居民知道，路過福安宮，有的雙手合掌嘴裡輕輕唸著向神明祈求的事物，或在石凳上納涼喝杯水，也有與廟方人員閒聊一下就走，即使少了大廟的氣派，倒也相當接地氣。
根據住在附近的魏大哥表示：福安宮在六、七年前由周遭居民自發性修整門面，裡裡外外一塵不染，平日人潮雖然不多，然而農曆初二、十六居民們會默默湧出祈求工作、開運或是招財，回家之前，如果煩憂無處宣洩，來到土地公面前，即使不說話，也能心領神會吧。
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【 福安宮 】
地址：台北市文山區木柵路二段2巷
開放：8:00-18:00
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完整閱覽《興隆移動誌》第四期「 走路回家 」
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撰文、攝影：吳品慧
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