家庭發酵室

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萬華青年 陳科廷

社區中的人就像微生物,雖然不被看見,但在複雜龐大的社會網絡中有所交集。工作坊邀請參與者在自家建立小型發酵室,培養與觀察環境對微生物的影響,相互分享製成的飲品及菌種。透過分享會,串聯社區居民與生活、環境,讓大家看見被忽略的彼此。