【 工作坊(一):身邊的微生物,周遭的微事物 】

活動時間:2019/11/30


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每位參與者帶來自己所熟知的發酵食物,彼此分享與試食,科廷藉此帶大家認識各式發酵食物的菌種、原理及益處。

有微生物的存在與作用,會為生活增添不少難以想像的樂趣或小困擾,參與者分享生活中遇到的困境與驚喜,讓通常會被忽略的小事物,在討論過程中,能以不同的觀點被看見。