【 工作坊(三)：自然採集 】

活動時間：2020/2/16 

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「發酵飲原來可以加入不同的自然風味！」─原先預計帶領參與者到馬場町河濱公園，透過認識植物，將可食性植物加入發酵飲中，調配獨一無二的發酵飲品。而當天因氣候不佳，改由科廷事先摘取野花草，在教室為大家做介紹，各自挑選喜愛的植物後，進行康普茶二次發酵。大家也將上週開始「飼養」的原味康普茶飼養的成果，與大家分享，彼此交換感想，撰寫品評心得表。

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【 臺北市社宅公共藝術計畫 】

主辦單位：臺北市政府都市發展局

策劃執行：帝門藝術教育基金會