▎「臺灣社區實踐協會」是夢想城鄉的社區夥伴
【 雙和市場×台灣社區實踐協會 】：共煮共食到越南小吃店，搭起社區合作經濟
「臺灣社區實踐協會」是夢想城鄉的社區夥伴，鄰近雙和市場，周遭的居民，可能說不出協會的全名，但聽到「晚上有很多小朋友的地方」，都能指出正確方位。2007 年輔大社工系的學生於雙和市場、青年公園一帶課輔， 2010 年正式成立協會，光去年就陪伴了85 個孩子，服務的家庭有9 成以上是經濟弱勢、6 成左右是單親家庭，協會定調「在都市邊陲的社區，拉住即將掉出社會安全網的人們。」
在社區服務長達10 年，當中最資深的社工沈後山遙想當年：「我那時候根本不知道萬華長怎樣。」學妹育欣附和：「我在實習的時候，被小朋友帶到青年公園，沒有手機，不知道要怎麼回來。」他們在的區域位於南萬華，青年公園、果菜批發市場佔地最大，附近的雙和市場分早市與晚市，黃昏市場從下午三、四點開始，近萬大路口多為滷味、炸物等熟食區，中段多為蔬果魚肉， 相較其他市場，這裡多有租賃的臨時攤位。
其他市場賣剩的菜會流動到此，爭取最後一次機會， 懂門道的人，會在晚上七、八點要收攤時，搶到最便宜的菜。鑽進31 巷巷內，可以看見價格更低廉的小吃攤販，周遭的巷弄常見低矮平房及違章建築，這裡是臺北都會區的邊陲，底層勞動者拼搏的生活現場。
從陌生到熟悉，現在他們是一起在社區生活的人，晚上待在據點的學生來來去去，平均二十幾個人參與，社工除了自己發想活動，讓學生輪流提議活動，或者整理市集販售的二手物品，利用機會傳遞民主機制、商業經營的概念。過程中， 社工更看到單親媽媽的需求：「出外工作，難以照顧小孩，但為了生活所需，他們又一定要就業， 社工就幫忙找資源、彈性高的工作機會。」
哪裡有這種工作機會？沒有，那就自己創造吧！在據點共煮共食時，發現越南媽媽小星星的好手藝，大家先在培根市集試水溫（強調萬華草根培力的市集，每年舉辦兩次），增加小星星的信心，一起開設「越窩越好」小吃店。社工除了寫計畫書申請經費，還要研究食材成本、擺盤美學， 跨界跨很大，「我們還會去市場發傳單喔。」
現在越窩越好成為新移民的祕密據點，在這裡， 市場附近的越南移工不只能吃到家鄉味，也能認識朋友、交流訊息。協會也盡可能外展，尋找其他隱身於在安全網邊緣的人，一個月兩次下午， 固定在雙和市場某棟違章建築茶敘，在市場長大的青少年開始幫忙家裡包水餃，市場底層工作者的大哥繼續吆喝，不管是誰，今天也是拚盡全力求生存，如果有一天生活逼得喘不過氣，他們知道晚上有很多小朋友的那個地方，會是有機會接住他們的人。
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【 臺灣社區實踐協會 】
服務南萬華，並扎根在萬華區新安里的社福團體，在社區據點中提供兒少課後陪伴，以及家庭生活支持。目前積極串連社區網絡以及組織在地居民， 發展在地的社區合作經濟。
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【 環南批發市場×艋舺娑婆之眼 】：見證市場改建，從出一本小誌開始
「我從小就住附近，十幾年來一直有聽說環南（零售批發）市場要改建，直到去年（2019）才發現市場真的要搬了，跟孩子說，他卻連環南市場在哪裡都不知道。」「艋舺娑婆之眼」的駱家姊弟，父親和叔叔合夥經營臺灣豬內臟批發事業， 老家住在環河南路，轉個彎就到環南市場，他們樂見於改建市場解決環境髒亂的問題，卻在寫下新的歷史之前，感受到整理過去的迫切性。
舊環南批發市場建築於1978 年興建，雖然只有短短四十多年歷史，甲、乙、丙、丁四棟兩層樓，共1323 攤，加上周遭延伸的小型加工廠， 成為東亞最大批發市場，近午夜，載著豬牛雞隻的貨車開始在附近穿梭，大腸、鹹蛤仔、韓式泡菜等加工攤商，開始勞力密集的團隊合作，大臺北地區約30%的食物由這裡供應，一般民眾對這些市場勞動者的生命及原物料流程近乎一無所知。
駱家姊弟去年參與「臺北眾力方程式」，將資料整理成小誌《環南市場的軟軸》，內含市場年表、八大奇景及兩篇採訪故事（豬肝ㄟ、蒜頭菊）， 「當時的環南市場，豬內臟業者固定每天下午16:00，到萬華火車站定點等16:30 的火車，清點貨櫃上的豬內臟、種類及數量。」時間是採訪過程中最困難的因素，駱家姊妹各自擁有正職， 配合市場人的作息安排採訪，再用業餘的時間整理資料，過程中有些故事，只能留待後續整理。
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【 新舊攤商，重新適應中 】
1999 年開始有攤商提議改建，2016 年11 月正式動工，2020 年2 月攤商正式搬至環南市場中繼市場。駱家人先帶我在環南市場外圍走一圈，一些空間出租給市場攤販作為倉庫，「改建市場的攤位變小，所以攤位會出來租。以前我爸的工廠也在外圍，這些加工廠的小型機械還能客製化，根本就是Maker，我覺得這個『加工廊帶』也是環南市場最大的特色。」
走進新的環南市場，八大區域劃分整齊有致， 一些新一代的經營者加入巧思，有機蔬果店、手搖茶推出方圓五百公尺外送，樂豬攤商在裡面掛上「嘴邊肉專門」的招牌，還掛上小豬娃娃裝飾， 轉角的生鮮玻璃櫃獨樹一格，販售檸檬原汁，辛香料攤、麵攤、雜貨店，都有下一代準備接手， 熟食區也有新的攤販進駐。其實大家還在適應中，攤位的空間變小，格局也有調整，導致攤商行動流程不順暢，二樓原以停車場規劃為主，地面材質容易使人滑倒，只有電動機車能進入市場，攤販盡量幫忙客戶送貨到停車場。
有的攤商抗議，有的攤商習於改變，八十幾歲的阿伯，賣豆類製品，說：「我搬過五次家，從中繼市場搬回去的話就六次了。最早在西寧市場， 後來到這裡，再到六號水門啊，再到環南市場。」旁邊坐著他的老朋友，剛從果菜市場收工，聚在一起小酌，「我們從小就認識囉！」
幸好還有這些市場人，只要人在，情就在。
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【 艋舺娑婆之眼 】
駱家姐弟於2013 年成立的線上社團團體，早期以行動實際走訪十多名街友，2019 年於眾力方程式計畫期間， 收集市場採訪在地攤商的生意經與二代的記憶地圖，整理成小誌《環南市場的軟軸》。
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完整閱覽《輕輕發笑誌》第二期「萬華菜市場，一次打包」
https://drive.google.com/file/d/1SmMg2Sv-8FkCdXa297mMtsPR0G3ogN8b/view?usp=sharing
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撰文：萬華附近走走
攝影：周穎宗
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