興隆公宅二區位於安康社區,過去是社區型的安康市場。40多年前,許多來自越南的僑民落腳於此,陸續也聚集印尼的新住民。此系列工作坊由食物出發,邀請住民指導製作家鄉食物,如越南粽子和印尼天貝,同時分享及種植「記憶最深刻的植物」,讓大家的回憶落腳,彼此關心照顧。
記憶滋味系列工作坊從食物出發:東南亞零嘴、象徵團圓的越南粽、印尼的平民美食天貝,透過五感,分享與學習不同的飲食料理,認識興隆社宅周圍的...